Wie wählt man Tee und Teezubehör aus?

Wie wählt man Tee aus?

Wir gruppieren die Tees auf unserer Speisekarte nach ihren Hauptsorten: WEISSER TEE, GRÜNER TEE, MATCHA-TEEA, OOLONG-TEA, SCHWARZER TEE und PUER-TEA. Darüber hinaus ist unsere Auswahl auch nach den Produktionsregionen unserer Tees untergliedert: JAPAN, CHINA, TAIWAN und INDIEN. Wenn Sie also taiwanesischen Schwarztee wünschen, ist es für Sie ein Leichtes, das richtige Produkt zu finden. Sie benötigen jedoch mehr Informationen, um eine fundierte Wahl treffen zu können. Daher haben wir den Tees verschiedene Etiketten zugeordnet, die ihre anderen wichtigen Eigenschaften beschreiben.

Genauer Herkunftsort,

aus denen man den Konsum- und Kulturwert des Tees ableiten kann, außerdem sein Aroma, seinen Geschmack, seinen Charakter und seinen Preis. Neben dem Herkunftsland wird hier auch das spezifische Anbaugebiet genannt. Der Name des Anbaugebiets kann die Provinz, die Präfektur, den Landkreis, die Stadt, das Dorf und den Teeberg innerhalb des jeweiligen Landes umfassen.

Erntezeit

und Erntezyklus, woraus sich die Frische, die Intensität und der Charakter des Tees ableiten lassen. Einige Teesorten können auch je nach Erntezeitpunkt in Preis und Qualität variieren. Es ist gut zu wissen, dass die ersten Blätter der Frühjahrsernte die nahrhaftesten, feinsten und teuersten Teeblätter hervorbringen.

Beschreibung des Charakters des Tees,

die Sinneseindrücke von Teeblättern und Abkochungen während der Untersuchung und des Konsums zu schildern. Mit diesen Ausführungen möchten wir die Aufmerksamkeit auf die Großartigkeit und die einzigartigen Eigenschaften der Teesorten lenken. Aus diesen Kurzbeschreibungen können Sie lernen, worauf Sie beim Genuss einer bestimmten Teesorte achten müssen, aber auch bei der Auswahl.

Dosierungs- und Zubereitungsanleitung,

Dazu gehören das empfohlene Verhältnis von Tee zu Wasser, die empfohlene Wassertemperatur und die Ziehzeit. Diese Faktoren bestimmen in erster Linie den Genusswert des Tees. Wenn Sie den Tee beispielsweise zu lange ziehen lassen, wird er gerbstoffhaltig und bitter, und wenn Sie ihn in zu heißem Wasser ziehen lassen, verflüchtigen sich der Geschmack und die Aromen, so dass der Aufguss weniger genießbar ist.

Stärke und Koffeingehalt,

der die wachmachende Wirkung des Tees anzeigt. Sehr leichte (caff +) und leichte (caff ++) Tees werden für den späten Nachmittag empfohlen, mäßige (caff +++) Tees eignen sich für längere Wachsamkeit, während starke (caff ++++) und sehr starke (caff +++++) Tees für den Konsum am Morgen oder frühen Nachmittag geeignet sind, um eine besonders belebende Wirkung zu erzielen. Denken Sie daran, dass der Genuss von Tee nach 19 Uhr Ihren Nachtschlaf beeinträchtigen kann. Die angegebenen Eigenschaften geben an, zu welcher Tageszeit und unter welchen Bedingungen der Tee getrunken werden sollte.

Durch physiologische Wirkungen,

meinen wir andere Wirkungen, die sich positiv auf unsere Stimmung, unsere Gefühle, unsere geistige Kapazität, unser Denken, unsere Leistungsfähigkeit, unsere Energieflüsse, unser Wärmeempfinden, unsere Verdauung und das Funktionieren unseres gesamten Körpers auswirken. Wenn wir uns die Etiketten für physiologische Wirkungen ansehen, können wir die unterstützende Kraft des Tees besser nutzen. Diese Eigenschaften ermöglichen uns eine bewusstere Wahl des Tees.

Brühverfahren:

Neben den traditionellen japanischen (chado, senchado) und chinesischen (gongfucha) Zeremonien können wir auch die europäischen Schnellbrühmethoden anwenden. Für einige Teesorten ist das schnelle Aufbrühen jedoch nicht empfehlenswert, da der Tee sowohl kulturell als auch finanziell wertvoller ist, als ihn am Arbeitsplatz einfach aus einem Sieb zu trinken. Der auf diese Weise verschwendete Tee ist der natürlichen Gaben und der aufmerksamen Arbeit der Menschen, denen wir die Existenz der Teekultur verdanken, nicht würdig.

Fertigkeiten

Wir haben die Tees in fünf Stufen eingeteilt, je nachdem, wie viel Aufmerksamkeit und Geschicklichkeit für ihre Zubereitung erforderlich sind: Anfänger, Geübte, Fortgeschrittene, Meister und alle Fähigkeiten. Sie bieten Anfängern und fortgeschrittenen Teekonsumenten Genuss und Inhalt und zeigen das Entwicklungspotenzial des Konsumenten auf. Anfängern wird empfohlen, sich an die milderen Tees zu gewöhnen, die leichter zuzubereiten und deren Aromen besser zu verstehen sind. All Skills Tea bietet allen Kunden ein angenehmes und nachhaltiges Erlebnis.

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Auf der ersten Registerkarte finden Sie die Produktbeschreibung und auf der zweiten Registerkarte die wichtigen Etiketten. Anhand der Etiketten können Sie die Wirkung der Tees verstehen.

Beschreibung und Tags auf der Produktseite

Wie wählt man Teezubehör aus?

Die Etiketten und Merkmale, die auf dem Teezubehör verwendet werden, zeigen neben der Herkunftsbezeichnung an, ob sie für die TRADITIONELLE CHINESISCHE/JAPANISCHE/EUROPÄISCHE oder für die schnelle und einfache Teezubereitungsmethode geeignet sind .

Einerseits eignet sich ein gut gewähltes Zubehörteil besser für die Zubereitung bestimmter Tees als für andere, andererseits erhöht es das Erlebnis der Teezubereitung selbst. Die wichtigsten Informationen sind die Gebrauchseigenschaften, das Material und die Größe, daher haben wir diese als Ausgangspunkt genommen.

Da die Teezubereitung nicht nur eine zweckmäßige Tätigkeit, sondern auch ein künstlerischer Zweig ist, haben sich Keramikkunst und vom Tee inspirierte Kunst im Laufe der Jahrhunderte Hand in Hand entwickelt. So sind in vielen Städten mit Keramikkultur weitaus anspruchsvollere Objekte als Küchenutensilien entstanden. So haben sich verschiedene auf den Teekonsum spezialisierte Kunststile entwickelt.

In unserem Teeladen finden Sie nicht nur einfache Gebrauchsgegenstände, sondern auch hochwertiges Teezubehör, das wir von den Töpfern selbst beziehen. Auf diesen als Kunstwerke eingestuften Accessoires finden Sie Etiketten und Beschreibungen zu Herkunftsort, Designer, künstlerischem Stil und Töpferdorf. Wir hoffen, dass diese Informationen das Teetrinken noch angenehmer und wertvoller machen.

Teekeramiken sind oft mit verschiedenen Motiven verziert, die eine versteckte Bedeutung haben. Alle diese Verzierungen tragen zum Verständnis von Kultur, künstlerischem Wert und Absicht bei. Wir werden versuchen, diese für Sie zu entschlüsseln, um Ihnen bei Ihrer Wahl zu helfen. Eine Beschreibung der Formen und Motive finden Sie auch auf unserer Website.

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