Guilin-Bauerntee aus Guangxi. Ein erdiger, nach Pilzen schmeckender Tee mit besonders starkem Aufguss und einem besonderen, gealterten Aroma für geübte Teetrinker.
Heicha ist eine nachgereifte, fermentierte Teesorte aus verschiedenen Provinzen Chinas. Heicha- und Shu-Puerh-Tee sind sich sehr ähnlich, aber der wesentliche Unterschied besteht darin, dass letzterer getrocknet und wieder befeuchtet wird, während er lange Zeit im Sonnenlicht ruht, während Heicha-Tee gedreht und in geschlossenen Räumen ruhen gelassen wird. Die nassen Haufen werden abgedeckt, die nassen Teeblätter fermentieren und durchlaufen einen mikrobiologischen Reifungsprozess, der mehrere Monate bis zu vielen Jahren dauert. Diese mikrobiologische Reifung verändert die chemische Zusammensetzung des Tees, verringert seine Adstringenz, mildert seinen Geschmack und fördert die Vermehrung nützlicher Pilze und Bakterien im Tee. Die Auswirkungen von Heicha auf Gesundheit und Verdauung sind beträchtlich. Sorten: Liu Bao (Guangxi), Fuzhuan (Hunan), Liu An (Anhui), Zang Cha (Tibet), Qing Zhuan cha (Hubei), Lu Bian Cha (Sichuan).
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Guilin-Bauerntee aus Guangxi. Sehr hohe Qualität, knospig, besonders kräftig, schön sich entwickelndes Altersaroma, klar gebrühter Liu Bao Tee.
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Traditionelles, gekochtes, fermentiertes, sehr rauchiges Liu Bao Yao von Familienbetrieben des Stammes.
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Stammes-, Familien-Bauernhof Herkunft, nicht sehr stark Guangxi heicha.
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Traditioneller, gekochter, fermentierter Liu Bao Yao von Familienbetrieben aus dem Stamm. Rauchiger und saurer alter Tee mit erdigem Charakter.
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Ein kräftiger Tee mit robustem Charakter, der dennoch bemerkenswert ausgewogen ist und ein kohärentes Aroma aufweist. Genau wie ein alter Sheng Puer.
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Speziell gereifter, nussiger, öliger, süßer, fermentierter, gepresster Tee. Er ist besonders genussvoll zu trinken.
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Ein köstlicher süß-saurer, nachfermentierter Bancha mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und einem geringen Koffeingehalt.
