Bing Dao Gao Huo Shu Puerh 2017 | Hoher Knospengehalt, Geschmack von getrockneten Pflaumen

HERKUNFT UND ERNTEZEIT

China, Provinz Yunnan, Lincang, Bing Dao 2017

CHARAKTER

Bing Dao Berg Shu Puerh mit Knospen im ganzen Kuchen. Dies ist ein Gao Huo (high-fire) - Tee mit geröstetem Geschmack, der einen einzigartigen Charakter zwischen den Shu-Profilen darstellt. Die oft überwältigende Intensität von 100% Knospen-Puerhs ist hier bemerkenswert sanft, was zu einem weichen, fruchtigen Aufguss mit einem subtilen Röstaroma führt. Bei längerer Ziehzeit entwickelt er eine tiefrote Flüssigkeit mit einem reichen, konzentrierten und intensiven Geschmack. Der Tee verströmt fruchtige Aromen, die an Pflaume erinnern, mit einigen blumigen Untertönen. Diese Aromen tragen zu einem reichen und einladenden Duft bei. 

BENEFITS:

Dickflüssig, süß-säuerlich, Walnuss-Aroma, Noten von getrockneten Früchten (Pflaume), Geschmack: Gao Huo geröstet, sehr stark

DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN

A) Traditionelle Zubereitung in einer Gaiwan-/Ton-Teekanne: 5-10 Gramm + 150-200 ml Wasser. Nach dem Gongfucha kann der Tee bei 95°C 30 Sekunden lang 10-12 Mal aufgegossen werden.
B) Modernes Aufbrühen in einer Kanne: 10 Gramm + 300-500 ml Wasser. Es kann bei 95 C°, 2 Minuten lang, 2-3 Mal aufgegossen werden.