Starker, süßer, tief gedämpfter Fukuoka Sencha von einem 100 Jahre alten, preisgekrönten Unternehmen. Die 100g Originalverpackung ist die beste Option
Ushijima Yame Fukamushi sencha "Matsu" - Fukuoka, Yame
€7.30 - €19.00
Beschreibung
HERKUNFT UND ERNTEZEIT
Hoshino, Yame, Fukuoka, 2023 Mai
CHARAKTER
Kräftiger und süßer, tief gedämpfter Fukuoka Sencha. Das 100 Jahre alte, mehrfach ausgezeichnete Unternehmen Ushijima wurde uns auf unserer beruflichen Reise nach Fukuoka, Japan, im Mai 2023 vorgestellt, und wir werden bald weitere ihrer Tees vorstellen.
Wir empfehlen den Tee in der Originalpackung mit 100 Gramm, aber es sind auch kleine Portionen mit 30 und 50 Gramm erhältlich.
BENEFITS
STRENGTH-CAFF: 9/10
DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN
A) Traditionelle Methode in einer Houhin/Kyusu-Teekanne: 5-6 Gramm + 150-200 ml Wasser. 60-70 C° Wasser, 60 Sekunden, 20 Sekunden, 10 Sekunden.
B) Westliches Aufbrühen: 3-5 Gramm + 300-500 ml Wasser. Mit 60-70 C° Wasser 2 mal 1-2 Minuten lang aufgießen. / 2 Aufguss.
Wichtige Fakten und Auswirkungen
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Bewertungen
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