Yame Kirari Sencha | Ushijima Seicha, Yame, Fukuoka - 80g

Name: Yame Kirari Sencha | Ushijima Seicha, Yame, Fukuoka - 80g
SKU: 66690
Availability: InStock

€21.00

Kirari Sencha mit pfirsichartigen, fruchtigen Aromen, aus dem sonnigsten Teeanbaugebiet: Yame, Fukuoka.

Kategorien: Japan, Japanischer Grüntee, Tee, Uncategorized Stichworte: Fukuoka, Sencha, Yame

Beschreibung

HERKUNFT UND ERNTEZEIT

Hoshinomura, Yame, Fukuoka, 2024

CHARAKTER

Diese Sorte, die aus der Kreuzung von Saemidori und Sakimidori hervorgegangen ist, benötigt viel Sonnenlicht und ist für ihre hervorragenden aromatischen Eigenschaften bekannt.

Ein leicht adstringierender Sencha mit fruchtigen, pfirsichartigen Noten.

Wir entdeckten diesen Tee während unserer beruflichen Reise nach Japan im Mai 2023, als wir das preisgekrönte Unternehmen Ushijima besuchten, einen Hersteller mit über 100-jähriger Geschichte, der in Fukuoka ansässig ist.

Erhältlich in einem wiederverschließbaren 80g-Beutel!

BENEFITS

Reichhaltig, schmackhaft, aromatisch, kräftig, süß, cremig, weich, blumig, erfrischend, Fukamushi-Stil

STRENGTH-CAFF: 7/10

DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN

A) Traditionelle Methode in einer Houhin/Kyusu-Teekanne: 5-6 Gramm + 150-200 ml Wasser. 70 C° Wasser, 60 Sekunden, 30 Sekunden

B) Westliches Aufbrühen: 3-5 Gramm + 300-500 ml Wasser. Mit 70 C° Wasser 2 mal 1-2 Minuten lang aufgießen. / 2 Aufguss.

Wichtige Fakten und Auswirkungen

Optionen für die Verpackung	30g Aromabeutel, 100g Aromabeutel, 50g Aromabeutel

Tags	Fukuoka, Sencha, Yame

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