Premium Genmaicha von einem 100 Jahre alten, preisgekrönten Unternehmen. Die 100g Originalverpackung ist die beste Option
Ushijima Yame Premium Genmaicha | Sencha mit geröstetem Reis
€6.30 - €17.00
Beschreibung
HERKUNFT UND ERNTEZEIT
Hoshino, Yame, Fukuoka, 2023 Mai
CHARAKTER
Frühlingsernte-Sencha gemischt mit geröstetem Reis. Erstklassiger Genmaicha! Das 100 Jahre alte, mehrfach preisgekrönte Unternehmen Ushijima wurde uns auf unserer beruflichen Reise nach Fukuoka, Japan, im Mai 2023 vorgestellt, und wir werden bald weitere Teesorten von Ushijima vorstellen.
Wir empfehlen den Tee in der Originalpackung mit 100 Gramm, aber es sind auch kleine Portionen mit 30 und 50 Gramm erhältlich.
BENEFITS
Mittelstarker, intensiver Geschmack, Umami
STRENGTH-CAFF: 4/10
DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN
A) Traditionelle Methode in einer Houhin/Kyusu-Teekanne: 5-6 Gramm + 150-200 ml Wasser. 70-80 C° Wasser, 90 Sekunden, 30 Sekunden
B) Westliches Aufbrühen: 3-5 Gramm + 300-500 ml Wasser. Mit 80 C° Wasser 2 mal 1-2 Minuten lang aufgießen. / 2 Aufguss.
Wichtige Fakten und Auswirkungen
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Bewertungen
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